NY prohibe las grasas trans en los restaurantes

Hay iniciativas como estas que las Asociaciones de diabéticos españoles deben de imponer a través del ministerio de Sanidad tanto en los restaurantes públicos , pero sobre todo y ahora mismo ya en los menús escolares, en este momento que esta abierta la negociación según una noticia recientemente publicada

La asociación americana de la diabetes aplaude la oferta de New York City del departamento de la salud para eliminar la grasa artificial trans en todos los restaurantes de New York City y hacer el contenido en caloría para los alimentos servidos en todos los restaurantes públicos en los que figuraran en menús

Las grasas trans se las relaciona a la enfermedad cardíaca y esta oferta es especialmente relevante a la gente con diabetes que está en el riesgo creciente para el ataque del corazón.

Los adultos con diabetes tienen índices de mortalidad de la enfermedad cardíaca 4 veces superior que los demás adultos

Para los más de 700.000 adultos de New York City diagnosticados con diabetes, esta oferta eliminará una fuente importante de las grasas artificiales y puede esperanzadamente servir como modelo para otras ciudades

Que figuren ademas en los menús y los tableros del menú son también un paso crítico en ayudar a la gente consiguen la información que necesitan entender mejor sobre los alimentos que comen y como estos pueden tener un impacto en su peso y nutrición

Mas de 20.8 millones de adultos y niños en los Estados Unidos tienen diabetes

American Diabetes Association

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